סוג מדף 32 מגשים 64 מגשים מאפיין בצק קופסת תסיסה לבצק

ארון ייעודי זה תוכנן במיוחד ליצירת סביבה אידיאלית לתסיסה והתפחה של בצק לפני האפייה. הוא כולל מספר מדפים לאחסון כמויות גדולות של בצק בבת אחת, מה שהופך אותו לאידיאלי למאפיות מסחריות ולייצור בקנה מידה גדול.

ארונות ההתפחה שלנו המותקנים על הרשת מצוידים בבקרות טמפרטורה ולחות מתקדמות, המאפשרות לכם להתאים אישית את תנאי ההתפחה לסוגי בצק ומתכונים שונים. זה מבטיח שהבצק שלכם יתפח בקצב מושלם, וכתוצאה מכך ייווצר מרקם אחיד וקליל במוצר המוגמר. בנוסף, הארון נועד לשמור על טמפרטורה עקבית בכל עת, תוך ביטול נקודות חמות שעלולות להוביל להתפחה לא אחידה.

אחד המאפיינים המרכזיים של ארון הבצק המותקן על רשת הוא עיצובו החוסך במקום. הרשתות ממוקמות אסטרטגית כדי למקסם את המרחב האנכי, מה שהופך אותן לאידיאליות למטבחים קטנים ואזורי ייצור בהם המקום מוגבל. המבנה העמיד והחומרים הקלים לניקוי הופכים אותו לתוספת פרקטית והיגיינית לכל מטבח.

בנוסף לפונקציונליות שלו, ארונות ההתפחה שלנו המותקנים על מתלה מתוכננים תוך מחשבה על נוחות המשתמש. בקרות אינטואיטיביות וצגים דיגיטליים מקלים על ההתקנה והניטור של תנאי ההתפחה, בעוד שדלת שקופה מאפשרת לך לבדוק את התקדמות הבצק מבלי לאפשר לחום ולחות לצאת. הארון מגיע גם עם גלגלים לניידות קלה, המאפשרים לך למקם אותו בכל מקום המתאים ביותר לזרימת העבודה שלך.

ארון אפייה זה המותקן על רשת הוא לא רק כלי יעיל וחוסך זמן עבור אופים מקצועיים, אלא גם משנה את כללי המשחק עבור אופים ביתיים שמחפשים ברצינות לשכלל את מלאכתם. חלפו הימים של מאבק בסביבות אפייה אד-הוק או תוצאות לא עקביות. עם ארונות אפייה המותקנים על רשת שלנו, תוכלו לקחת את האפייה שלכם לשלב הבא ולייצר מוצרים באיכות מאפה במטבח שלכם.

בסך הכל, ארון הבצק המותקן על הרשת שלנו הוא חובה לכל מי שרוצה ברצינות להשיג תוצאות עקביות ומקצועיות באפייה שלו. העיצוב החדשני שלו, התכונות המתקדמות והתכונות הידידותיות למשתמש הופכים אותו לתוספת חובה בכל מטבח או מאפייה. תגידו שלום לניחושים וברוך הבא לאפיית בצק מושלמת עם ארון הבצק המותקן על הרשת שלנו.