טיגון עמוק למשאיות אוכל
תכונות עיקריות
רכישת משאית מאובזרת במטבח היא החלק היקר והגוזל זמן רב ביותר בהקמת עסק של משאיות אוכל. תצטרכו למצוא יצרן משאיות אוכל שאתם סומכים עליו, ליצור תקשורת ברורה ולהתאים אישית את משאית האוכל שלכם כך שתענה הן על הצרכים האישיים שלכם והן על דרישות האזור. כדי להפוך את קניית משאית האוכל לפחות מאיימת, יצרנו מדריך מקיף לתהליך הרכישה והתאמתה ההתאמה האישית של משאיות האוכל. נסביר את העלויות הממוצעות של משאיות האוכל ונעזור לכם לקבוע האם משאית אוכל חדשה, משומשת או מושכרת מתאימה לכם.
קניית משאית אוכל חדשה
אם יש לכם את הכסף, קניית משאית אוכל חדשה היא השקעה משתלמת שתעזור לכם להימנע מתיקונים יקרים בהמשך.
1. מותאם אישית לצרכים שלך
2. ללא בלאי או נזקים שלא פורסמו
3. מפחית את הסיכון לתקלות יקרות ותיקונים גדולים
4. בדרך כלל יש אחריות נהדרת
5. מראה רענן, נקי ומלוטש
כיצד להתאים אישית משאית אוכל
שף צולה בשר צ'יזטיק על מחבת אוונטקו
הגורם המכריע העיקרי בתכנון משאית האוכל שלכם הוא המטבח שאתם מציעים. בעוד שפריטי משאיות האוכל הנפוצים ביותר הם גרילים שטוחים, טיגון על משטח עבודה, מחממי אוכל, מקררים ומקפיאים, כל משאית תהיה שונה. לדוגמה, משאית אוכל המתמחה בפיצה זקוקה לתנור פיצה ואולי גם לגנרטור נוסף או מיכל פרופאן, בעוד שמשאית קפה נהנית מאספקה נוספת של מים חמים. כמו כן, כשאתם מתאימים את משאית האוכל לתפריט שלכם, ודאו שהתכנון שלכם מספק מספיק מקום לפריטים חיוניים אחרים של ציוד משאיות האוכל.
תצורות פנימיות
1. ספסלי עבודה:
גודל מותאם אישית, רוחב, עומק וגובה הדלפק זמינים להתאמה לצורך שלך.
2. ריצוף:
ריצוף נגד החלקה (אלומיניום) עם ניקוז, קל לניקוי.
3. כיורי מים:
יכולים להיות כיורים בודדים, כפולים ושלושה כיורים להתאמה לדרישות או תקנות שונות.
4. ברז חשמלי:
ברז מיידי סטנדרטי למים חמים; דוד מים 220V סטנדרטי של האיחוד האירופי או 110V סטנדרטי של ארה"ב
5. חלל פנימי
חליפה של 2 ~ 4 מטרים ל-2-3 אנשים; חליפה של 5 ~ 6 מטרים ל-4 ~ 6 אנשים; חליפה של 7 ~ 8 מטרים ל-6 ~ 8 אנשים.
6. מתג בקרה:
חשמל חד פאזי ותלת פאזי זמין, כנדרש.
7. שקעים:
יכולים להיות שקעים בריטיים, שקעים אירופאיים, שקעים אמריקאיים ושקעים אוניברסליים.
8. ניקוז רצפה:
בתוך משאית האוכל, ניקוז הרצפה ממוקם ליד הכיור כדי להקל על ניקוז המים.




דֶגֶם | BT400 | BT450 | BT500 | BT580 | BT700 | BT800 | BT900 | מותאם אישית |
מֶשֶׁך | 400 ס"מ | 450 ס"מ | 500 ס"מ | 580 ס"מ | 700 ס"מ | 800 ס"מ | 900 ס"מ | מותאם אישית |
13.1 רגל | 14.8 רגל | 16.4 רגל | 19 רגל | 23 רגל | 26.2 רגל | 29.5 רגל | מותאם אישית | |
רוֹחַב | 210 ס"מ | |||||||
6.89 רגל | ||||||||
גוֹבַה | 235 ס"מ או מותאם אישית | |||||||
7.7 רגל או מותאם אישית | ||||||||
מִשׁקָל | 1200 ק"ג | 1300 ק"ג | 1400 ק"ג | 1480 ק"ג | 1700 ק"ג | 1800 ק"ג | 1900 ק"ג | מותאם אישית |
הערה: קצר מ-700 ס"מ (23 רגל), אנו משתמשים ב-2 סרנים, ארוך מ-700 ס"מ (23 רגל) אנו משתמשים ב-3 סרנים. |