מכונת קרח פתיתי מים מתוקים תעשייתית בעלת קיבולת גדולה
מבוא למוצר
מכונת קרח פתיתי מתאימה לשימור דגים, קירור שחיטת עופות, עיבוד לחם, הדפסה וצביעה כימיים, שימור פירות וירקות ועוד.
יש לו מכונת קרח פתיתי מים מתוקים ומכונת קרח פתיתי מי ים.
יתרונות של קרח פתיתים
1) בשל צורתו השטוחה והדקה, יש לו את שטח המגע הגדול ביותר מבין כל סוגי הקרח. ככל ששטח המגע שלו גדול יותר, כך הוא מקרר דברים אחרים מהר יותר.
2) מושלם לקירור מזון: קרח פתיתים הוא סוג של קרח פריך, הוא כמעט ולא יוצר קצוות צורה, בתהליך קירור מזון, אופי זה הפך אותו לחומר הטוב ביותר לקירור, הוא יכול להפחית את האפשרות של נזק למזון לשיעור הנמוך ביותר.
3) ערבוב יסודי: קרח פתיתים יכול להפוך למים במהירות באמצעות חילופי חום מהירים עם מוצרים, וגם לספק את הלחות למוצרים שיש לקרר.
4) טמפרטורה נמוכה של קרח פתיתים: -5℃~-8℃; עובי קרח פתיתים: 1.8-2.5 מ"מ, ניתן להשתמש בו ישירות למזון טרי ללא צורך במכונת ריסוק קרח, וחוסך בעלויות
5) מהירות ייצור קרח מהירה: מייצר קרח תוך 3 דקות לאחר ההפעלה. הוא מוריד את הקרח באופן אוטומטי.
| דֶגֶם | קיבולת (טון/24 שעות) | הספק (קילוואט) | משקל (ק"ג) | מידות (מ"מ) | סל אחסון (מ"מ) |
| JYF-1T | 1 | 4.11 | 242 | 1100x820x840 | 1100x960x1070 |
| JYF-2T | 2 | 8.31 | 440 | 1500x1095x1050 | 1500x1350x1150 |
| JYF-3T | 3 | 11.59 | 560 | 1750x1190x1410 | 1750x1480x1290 |
| JYF-5T | 5 | 23.2 | 780 | 1700x1550x1610 | 2000x2000x1800 |
| JYF-10T | 10 | 41.84 | 1640 | 2800x1900x1880 | 2600x2300x2200 |
| JYF-15T | 15 | 53.42 | 2250 | 3500x2150x1920 | 3000x2800x2200 |
| JYF-20T | 20 | 66.29 | 3140 | 3500x2150x2240 | 3500x3000x2500 |
יש לנו גם קיבולת גדולה יותר של מכונת קרח פתיתי, כגון 30T, 40T, 50T וכו'.
עקרון העבודה
עקרון הפעולה של מכונת קרח פתיתי קרח הוא החלפת חום של נוזל קירור. מים חיצוניים זורמים לתוך המיכל, ולאחר מכן נשאבים לתוך מיכל חלוקת המים באמצעות משאבת סירקולציה. המים במיכל, המונעים על ידי המפחית, זורמים באופן שווה לאורך הדופן הפנימית של המאייד. נוזל הקירור במערכת הקירור מתאדה דרך הלולאה בתוך המאייד וסופג כמות גדולה של חום על ידי החלפת חום עם המים על הדופן. כתוצאה מכך, זרימת המים על פני דופן המאייד הפנימית מתקררת בחדות מתחת לנקודת הקיפאון וקופאת לקרח באופן מיידי. כאשר הקרח על הדופן הפנימית מגיע לעובי מסוים, להב ספירלי המונע על ידי המפחית חותך את הקרח לחתיכות. כך נוצרים פתיתי קרח ונופלים למיכל אחסון הקרח שמתחת למכלי פתיתי הקרח, ומאוחסנים לשימוש. המים שלא הופכים לקרח ייפלו לתוך מחיצת המים בתחתית המאייד ויזרמו למיכל המים למחזור.
