קו ייצור ביסקוויטים אוטומטי לחלוטין של ג'ינגיאו למזון אפוי
היקף היישום
1. קו ייצור ביסקוויטים אוטומטי לחלוטין של ג'ינגיאו נמצא בשימוש נרחב במפעלי עיבוד מזון גדולים ובינוניים, מפעלי ביסקוויטים ובסיסי ייצור מזון אפוי. הוא יכול לייצר ביעילות סוגים שונים של ביסקוויטים, כולל ביסקוויטים פריכים (כגון קרקרים של סודה, קרקרים של חמאה) וביסקוויטים קשים (כגון ביסקוויטים של סנדוויץ', ביסקוויטים של ארוחת בוקר), ועומד בדרישות השוק המגוונות למזון אפוי.
2. בנוסף לייצור ביסקוויטים סטנדרטי, ניתן להתאים את הקו גם לייצור מוצרי עוגיות באמצעות התאמות פשוטות למודול העיצוב, תוך הרחבת תרחישי היישום שלו בתעשיית המזון המאפה ומתן פתרונות ייצור גמישים לארגונים.
יתרונות טכניים
1. קו הייצור מאמץ טכנולוגיית בקרה אוטומטית מתקדמת, כאשר רכיבים מרכזיים כגון מערבלי בצק, מכונות עיצוב ותנורים מצוידים בחיישנים חכמים ומערכות בקרת המרת תדרים. זה מאפשר ניטור בזמן אמת והתאמה של פרמטרים כגון מהירות ערבוב בצק, עובי גלגול, טמפרטורת אפייה ומהירות מסוע, ומבטיחים איכות מוצר עקבית.
2. מקטע האפייה משתמש במבנה חימום מדעי (התומך בשיטות חימום חשמליות, גז או שמן מוליך חום) כדי להשיג פיזור חום אחיד בתנור. זה מונע בעיות כגון צבע אפייה לא אחיד או מרכזי ביסקוויטים לא מבושלים, ועיצוב חסכוני באנרגיה של התנור יכול להפחית את צריכת האנרגיה ב-10%-15% בהשוואה לציוד מסורתי.
3. כל הקו עשוי מפלדת אל-חלד 304, העומדת בתקני היגיינת מזון, קלה לניקוי ותחזוקה, ומונעת ביעילות זיהום צולב של מזון במהלך תהליך הייצור, ומבטיחה את בטיחות מוצרי הביסקוויטים.
פרמטרי ביצועים והתאמה אישית
1. לקו הייצור האוטומטי של ביסקוויטים של ג'ינגיאו יש מגוון דגמים לבחירה, עם כושר ייצור הנעים בין 50 ק"ג/שעה ל-1360 ק"ג/שעה. לדוגמה, הדגם הקטן (עם כושר ייצור של 50-65 ק"ג/שעה) מתאים למפעלי ייצור בקנה מידה קטן, בעוד שהדגם הגדול (עם כושר ייצור של 1120-1360 ק"ג/שעה) יכול לענות על צרכי הייצור בנפח גבוה של מפעלים גדולים.
2. האורך הכולל של הציוד משתנה בין 41 מטר ל-545 מטר בהתאם לדגם, וההספק הכולל נע בין 70 קילוואט ל-1048 קילוואט, שניתן להתאים אותו באופן סביר בהתאם לשטח האתר של המפעל ולתנאי אספקת החשמל.
3. החברה מספקת שירותי התאמה אישית. בהתאם לדרישות הלקוחות למפרטי הביסקוויטים (כגון צורה, גודל, משקל), כושר ייצור ואספקת אנרגיה מקומית (חשמל, גז וכו'), היא יכולה להתאים את תצורת קו הייצור (כגון הוספת מדור קירור ביסקוויטים, מדור מיון ראשוני) כדי ליצור קו ייצור המתאים ביותר לצרכים בפועל של הלקוחות.
תצוגת פרטים
