קו ייצור עוגות בעל קיבולת גדולה עבור מפעל Y
תיאור מוצר
1. קו ייצור העוגות האוטומטי לחלוטין שלנו פותח על ידי שילוב טכנולוגיית ציוד אירופאית מתקדמת והתאמה לתנאים הספציפיים של כל סדנה בנפרד. מערכת משולבת זו משלבת טכנולוגיות חשמליות, אופטיות ומכניות כדי להשיג פעולה חלקה ומאוחדת.
2. המערכת מורכבת מחמישה רכיבים עיקריים: מודול הכנת בצק, ציוד אפייה, יחידת מילוי, רכיב קירור וחלק סטריליזציה. (ניתן להרכיב רכיבים אלה גם לתצורות חצי אוטומטיות או קווי ייצור בעלי תפוקה גבוהה.) תנורי מנהרה זמינים במגוון אפשרויות, כולל תנורי חשמל, דיזל, גז ושמן תרמי.
בַּקָשָׁה
1. קו ייצור רב-תכליתי זה מפקח על כל תהליך הייצור, החל מערבול הבלילה ועד לשלב האריזה הסופי.
2. זה מכסה את כל הליכי העיבוד המרכזיים, כגון עיצוב, שחול, אפייה, מילוי, גלגול, חיתוך ועיקור.
3. בכל הנוגע להכנת סוגים שונים של עוגות, קו הייצור מפגין גמישות מצוינת: החלפת התבניות בפשטות מאפשרת לו לייצר מאפי חלמון ממולאים, עוגות נייר ועוגות פרוסות בעיצובים שונים.
4. ציוד המילוי החכם מצויד בפונקציית זיהוי - אם אין עוגה על המסוע, מחט המילוי תפסיק לפעול באופן אוטומטי. זה לא רק מונע בזבוז חומרים אלא גם מפחית את הצורך בעבודות ניקוי.
תכונות
1. קו הייצור, המופעל על ידי מערכת המרת תדרים מבוססת מחשב, מאפשר כוונון פרמטרים מדויק ותפעול ידידותי למשתמש. תנור המנהרה מצויד בשישה אזורי טמפרטורה (המכסים את החלקים הקדמיים, האמצעיים, האחוריים, העליונים והתחתונים) יחד עם זרימת אוויר חם. אזורים אלה מווסתים על ידי מנועים פרופורציונליים ושסתומי פרפר כדי להבטיח פיזור חום אחיד, מה שמבטיח לעוגות האפויות מרקם רך וצבע זהוב אחיד.
2. יתר על כן, מגע ידני מופחת עם מוצרים ורכיב הסטריליזציה מאריכים את חיי המדף של המוצרים תוך עמידה בתקני בטיחות המזון. מערכת זו, המגובה בפתרונות מותאמים אישית ותמיכה אמינה לאחר המכירה, זוכה להכרה נרחבת בשוק ציוד המאפייה.
יִתרוֹן
ערבוב מהיר ואחיד של מרכיבים; מרקם אחיד של תרחיף. * עירוי אוויר: אוורור יעיל לתפיחה יציבה; מבנה עדין, טעם נהדר. * נירוסטה בדרגת מזון: בטוחה, עמידה, עמידה בפני קורוזיה, קלה לניקוי. * מסך מגע: הפעלה קלה, שליטה מדויקת; אחסון מתכונים לגיוון. * חסכוני בעבודה: שימוש על ידי מפעיל יחיד; תהליך יעיל מהערבוב להזנה.
תצוגת פרטים
