קו ייצור עוגות מסחרי אוטומטי מלא מקצועי Y
בַּקָשָׁה
קו ייצור רב-תכליתי זה מפקח על כל תהליך העבודה של הייצור, החל מהכנת הבלילה ועד לאריזה הסופית. הוא מכסה את כל שלבי העיבוד המרכזיים, כולל עיצוב, שיחול, אפייה, מילוי, גלגול, חיתוך ועיקור. בכל הנוגע לייצור סוגי עוגות מגוונים, הקו מפגין יכולת הסתגלות יוצאת דופן: החלפת התבניות פשוטה מאפשרת לו להכין מאפים ממולאים של חלמון ביצה, עוגות נייר ועוגות פרוסות במגוון עיצובים. ציוד המילוי החכם מצויד בפונקציית זיהוי - אם אין עוגה על המסוע, מחט המילוי תפסיק לפעול אוטומטית. זה לא רק מונע בזבוז חומרים אלא גם מפחית את הצורך בניקוי. מערכת זו מתאימה במיוחד למפעלי מזון בינוניים וגדולים, מאפיות ומפעלי עיבוד חטיפים הדורשים ייצור סטנדרטי ויעיל.
תכונות
קו הייצור, הנשלט על ידי מערכת המרת תדרים מבוססת מחשב, מאפשר התאמות פרמטרים מדויקות ותפעול ידידותי למשתמש. תנור המנהרה מצויד בשישה אזורי טמפרטורה - המכסים אזורים קדמיים, אמצעיים, אחוריים, עליונים ותחתונים - יחד עם זרימת אוויר חם. אזורים אלה מווסתים על ידי מנועים פרופורציונליים ושסתומי פרפר, המבטיחים פיזור חום אחיד; זה מבטיח לעוגות המיוצרות מרקם רך וצבע זהוב אחיד. בהשוואה לציוד קונבנציונלי, העיצוב החוסך באנרגיה שלו מפחית את צריכת החשמל עד 30% במהלך פעולה רגילה. בנוסף, פחות מגע ידני עם מוצרים, יחד עם רכיב הסטריליזציה, מאריכים את חיי המדף של המוצרים תוך עמידה בתקני בטיחות המזון. מגובה בפתרונות מותאמים אישית ותמיכה אמינה לאחר המכירה, מערכת זו זכתה לשבחים רבים בשוק ציוד המאפייה.
תיאור מוצר
1. קו ייצור העוגות האוטומטי לחלוטין שלנו פותח תוך מינוף טכנולוגיות ציוד מתקדמות מאירופה ושילוב הנסיבות הספציפיות של סדנאות ייצור בודדות. מערכת משולבת זו משלבת טכנולוגיות חשמליות, אופטיות ומכניות כדי להשיג פעולה חלקה ומאוחדת.
2. המערכת מורכבת מחמישה חלקים עיקריים: מודול הכנת בצק, מתקן אפייה, יחידת מילוי, מנגנון קירור ורכיב עיקור. (יתר על כן, ניתן להרכיב חלקים אלה לתצורות חצי אוטומטיות או קווי ייצור בעלי תפוקה גבוהה.) קיים מגוון סוגי תנורי מנהרה לבחירה, כגון גרסאות המופעלות על ידי חשמל, דיזל, גז וגרסאות מבוססות שמן תרמי.
בַּקָשָׁה
1. קו ייצור רב-תכליתי זה מפקח על זרימת העבודה המלאה של הייצור, החל מהכנת הבלילה ועד לאריזה הסופית.
2. זה מכסה את כל שלבי העיבוד המרכזיים, כולל עיצוב, שחול, אפייה, מילוי, גלגול, חיתוך ועיקור.
3. כשמדובר בייצור מגוון סוגי עוגות, הקו מציג יכולת הסתגלות יוצאת דופן: החלפת התבניות בפשטות מאפשרת להכין מאפי חלמון ביצה ממולאים, עוגות נייר ועוגות פרוסות במגוון עיצובים.
4. ציוד המילוי החכם מצויד בפונקציית זיהוי - אם אין עוגה על המסוע, מחט המילוי תפסיק לפעול באופן אוטומטי. זה לא רק מונע בזבוז חומר אלא גם מקטין את הצורך בניקוי.
תכונות
1. קו הייצור, הנשלט על ידי מערכת המרת תדרים מבוססת מחשב, מאפשר התאמות פרמטרים מדויקות ותפעול ידידותי למשתמש. תנור המנהרה מצויד בשישה אזורי טמפרטורה - המכסים אזורים קדמיים, אמצעיים, אחוריים, עליונים ותחתונים - יחד עם זרימת אוויר חם.אזורים אלה מווסתים על ידי מנועים פרופורציונליים ושסתומי פרפר, המבטיחים פיזור חום אחיד; זה מבטיח לעוגות המיוצרות מרקם רך וצבע זהוב אחיד. בהשוואה לציוד קונבנציונלי, העיצוב החוסך באנרגיה שלו מפחית את צריכת החשמל עד 30% במהלך פעולה רגילה.
2. בנוסף, פחות מגע ידני עם מוצרים, יחד עם רכיב הסטריליזציה, מאריך את חיי המדף של המוצרים תוך עמידה בתקני בטיחות המזון. מערכת זו, המגובה בפתרונות מותאמים אישית ותמיכה אמינה לאחר המכירה, זכתה לשבחים רבים בשוק ציוד המאפייה.
יִתרוֹן
ערבוב מהיר ואחיד של מרכיבים; מרקם אחיד של תרחיף. * עירוי אוויר: אוורור יעיל לתפיחה יציבה; מבנה עדין, טעם נהדר. * נירוסטה בדרגת מזון: בטוחה, עמידה, עמידה בפני קורוזיה, קלה לניקוי. * מסך מגע: הפעלה קלה, שליטה מדויקת; אחסון מתכונים לגיוון. * חסכוני בעבודה: שימוש על ידי מפעיל יחיד; תהליך יעיל מהערבוב להזנה.
תצוגת פרטים
